بشاميل: بالفتح صلصلة بيضاء تتكون من الدقيق والزبد والحليب والبيض، تدخل في إعداد بعض الأطباق كالمكرونة بالبشاميل.
فرنسي béchamel.
نسبت هذه الصلصلة إلى لويس دي بشاميل (Louis de Béchamel) مدير تموين لويس الرابع عشر ملك فرنسة.
أصل كلمة
بشاميل
اقتبس
انسخ صيغة الاقتباس المناسبة لبحثك:
التأثيل
لم يُكتب تأثيل هذه الكلمة بعد
ما تجده هنا مقتطفات من المعاجم. إن كنت تعرف أصل الكلمة فاكتب تأثيلها ليراجعه المحررون قبل نشره، أو اطلبه منهم.
ماذا تقول المعاجم
معجم الدخيل في اللغة العربية الحديثة ولهجاتها - ف .عبد الرحيم
معجم حديث للألفاظ الدخيلة في العربية المعاصرة ولهجاتها، يذكر معنى اللفظ ولغته الأصلية وصيغته فيها.
التعليقات
لا تعليقات بعد.
أضف تعليقًا
لديك تصحيح أو إضافة أو مصدر؟ اكتبه هنا.