إثنوغرافيا: بكسر الهمزة والغين علم وصف الشعوب، وهو أحد علوم الإنسان، وينصبّ على دراسة المظاهر المادية للنشاط الإنساني من عادات وتقاليد كالمأكل والمشرب والملبس (معس).
يوناني وهو εθνογραφία (ethnograpghia) مركب من ἔθνος (ethnos) بمعنى الشعب، و γράφω (grapho) بمعنى أنا أصف.
ومن هذه الكلمة اليونانية نفسها بالإنكليزية وبالفرنسية.